Le port des Champs (VENDEE)
GoogleMaps : 46.9695205210926, -2.03377962112427 - Altitude : 3 m.
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Bouin a la particularité d’avoir quatre ports à vocation ostréicole sur son territoire : le port des Brochets, le plus au nord, qui a fait l’objet de travaux importants de défense contre la mer à cause de l’augmentation du niveau des océans ; le port de la Louippe ; le port des Champs ; le premier port de la baie construit entre 1854 et 1860 et le plus important ; le port du Bec.

Le Port des Champs est l’un des plus anciens port de la Baie de Bourgneuf. C’est aujourd’hui un port d’échouage en pleine nature. Depuis le centre bourg, la route départementale 21 conduit directement au port, après avoir louvoyé au gré des anciens marais salants.

L’installation de ce port coté mer fait suite a l’envasement du Dain, plus a l’ouest. Si le sel fut un temps expédié au départ de ce port, c’est surtout des céréales qui furent exportées. Le port des Champs a connu une évolution vers la fin des années 1940 par l’installation d’ostréiculteurs, pour la plupart venus de Charente, ceux-ci créant des vocations parmi la population locale. L’essor économique dans ce secteur a permis de stabiliser la main-d’œuvre locale qui avait tendance à s’expatrier faute d’emplois.

Des cabanes ont été érigées tout le long du port pour assurer le tri des huîtres. Il n’existe désormais plus que deux ostréiculteurs dans ce paysage bucolique. Laissez vous tenter par quelques huitres pendant votre ballade !